Multiple Choice Question
Which traditional crop of Uttarakhand is commonly known as "Bhatt" and is widely used to prepare a local dish called Churkani?उत्तराखंड की किस पारंपरिक फसल को आमतौर पर "भट्ट" के नाम से जाना जाता है और इसका व्यापक रूप से "चुड़कानी" नामक स्थानीय व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है?
Explanation:
Bhatt is the local name for black soybean, a highly nutritious legume cultivated in the hills of Uttarakhand, famous for the dish Bhatt ki Churkani.
भट्ट काली सोयाबीन का स्थानीय नाम है, जो उत्तराखंड की पहाड़ियों में उगाई जाने वाली एक अत्यधिक पौष्टिक फली है, जो भट्ट की चुड़कानी व्यंजन के लिए प्रसिद्ध है।
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This question belongs to the set "Uttarakhand Agriculture and Animal Husbandry Practice Test – #2". Click below to read detailed notes and attempt the full quiz.
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