Multiple Choice Question
At what temperature is milk typically pasteurized in the High Temperature Short Time (HTST) method?हाई टेम्परेचर शॉर्ट टाइम (HTST) विधि में दूध को आमतौर पर किस तापमान पर पाश्चुरीकृत (pasteurized) किया जाता है?
Explanation:
In the HTST pasteurization method, milk is heated to 72°C for at least 15 seconds to kill pathogenic bacteria.
HTST पाश्चुरीकरण विधि में, रोगजनक बैक्टीरिया को मारने के लिए दूध को कम से कम 15 सेकंड के लिए 72°C पर गर्म किया जाता है।


