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UKSSSC LEO Agriculture Mock Test 2026: 100 Questions Full Practice Test

Q1. According to the Fluid Mosaic Model proposed by Singer and Nicolson (1972), which of the following statements accurately describes the structure and dynamic nature of the plasma membrane?

A) Lipids form a continuous rigid monolayer with proteins embedded immobility on the outer surface

B) Phospholipids form a quasi-fluid bilayer within which integral proteins can move laterally

C) Proteins form a continuous bilayer sandwiched between two lipid monolayers

D) Carbohydrates form the central hydrophobic core preventing any protein mobility

Q1. सिंगर और निकोलसन (1972) द्वारा प्रस्तावित तरल मोज़ेक मॉडल (Fluid Mosaic Model) के अनुसार, निम्नलिखित में से कौन सा कथन प्लाज्मा झिल्ली की संरचना और गतिशील प्रकृति का सटीक वर्णन करता है?

A) लिपिड एक सतत कठोर एकल परत बनाते हैं जिसमें प्रोटीन बाहरी सतह पर स्थिर रूप से अंतःस्थापित होते हैं

B) फॉस्फोलिपिड एक अर्ध-तरल द्विपरत (क्वासी-फ्लूइड बाइलेयर) बनाते हैं जिसके भीतर समाकल प्रोटीन पार्श्व गति (लैटरल मूवमेंट) कर सकते हैं

C) प्रोटीन एक सतत द्विपरत बनाते हैं जो दो लिपिड एकल परतों के बीच सैंडविच की तरह होती है

D) कार्बोहाइड्रेट केंद्रीय हाइड्रोफोबिक कोर बनाते हैं जो किसी भी प्रोटीन की गतिशीलता को रोकते हैं

Answer: (B)

In the fluid mosaic model, the cell membrane is depicted as a two-dimensional liquid of a phospholipid bilayer in which protein molecules are embedded and capable of lateral movement, imparting fluidity and functional dynamism to the membrane.

तरल मोज़ेक मॉडल में प्लाज्मा झिल्ली को फॉस्फोलिपिड्स की अर्ध-तरल द्विपरत के रूप में दर्शाया गया है, जिसमें समाकल (इंटिग्रल) प्रोटीन पार्श्व रूप से गति करने में सक्षम होते हैं, जो झिल्ली की तरलता और परिवहन क्षमता के लिए आवश्यक है।

Q2. Which of the following cellular structures is non-membrane bound and serves as the primary site of ribosomal RNA (rRNA) synthesis and ribosome subunit assembly in eukaryotic cells?

A) Centrosome

B) Peroxisome

C) Nucleolus

D) Glyoxysome

Q2. निम्नलिखित में से कौन सी कोशिकीय संरचना झिल्ली-रहित (non-membrane bound) है और सुकेंद्रकी (यूकैरियोटिक) कोशिकाओं में राइबोसोमल आरएनए (rRNA) संश्लेषण और राइबोसोम सबयूनिट असेंबली का प्राथमिक स्थल है?

A) तारककाय (सेंट्रोसोम)

B) परऑक्सीसोम

C) केन्द्रिका (न्यूक्लियोलस)

D) ग्लाइऑक्सीसोम

Answer: (C)

The nucleolus is a dense, non-membrane bound sub-nuclear structure where ribosomal RNA transcription, processing, and assembly of ribosome subunits take place.

केन्द्रिका (न्यूक्लियोलस) केन्द्रक के भीतर एक सघन, झिल्ली-रहित संरचना है जो सक्रिय रूप से राइबोसोमल आरएनए (rRNA) के संश्लेषण और राइबोसोम सबयूनिट्स के निर्माण का कार्य करती है।

Q3. Given below are two statements regarding prokaryotic and eukaryotic cellular organization:
Statement I: Prokaryotic 70S ribosomes consist of 50S and 30S subunits, containing 16S rRNA in the smaller subunit.
Statement II: Prokaryotic cell walls are primarily composed of cellulose and pectin with ester-linked lipids in eubacteria.

In the light of the above statements, choose the correct answer from the options given below:

A) Both Statement I and Statement II are correct

B) Both Statement I and Statement II are incorrect

C) Statement I is correct but Statement II is incorrect

D) Statement I is incorrect but Statement II is correct

Q3.

प्रोकैरियोटिक और यूकैरियोटिक कोशिकीय संगठन के संबंध में नीचे दो कथन दिए गए हैं:

कथन I: प्रोकैरियोटिक 70S राइबोसोम 50S और 30S सबयूनिट्स से बने होते हैं, जिसमें छोटी सबयूनिट में 16S rRNA उपस्थित होता है।

कथन II: प्रोकैरियोटिक कोशिका भित्ति मुख्य रूप से सेल्यूलोज और पेक्टिन से बनी होती है तथा यूबैक्टीरिया में एस्टर-लिंक्ड लिपिड पाए जाते हैं।

उपर्युक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:

A) कथन I और कथन II दोनों सही हैं

B) कथन I और कथन II दोनों गलत हैं

C) कथन I सही है लेकिन कथन II गलत है

D) कथन I गलत है लेकिन कथन II सही है

Answer: (C)

Statement I is correct because prokaryotes possess 70S ribosomes (composed of 50S and 30S subunits; the 30S subunit contains 16S rRNA). Statement II is incorrect because bacterial cell walls are composed of peptidoglycan (murein), not cellulose and pectin.

कथन I सही है क्योंकि प्रोकैरियोट्स में 70S राइबोसोम (50S और 30S) पाए जाते हैं तथा 30S में 16S rRNA होता है। कथन II गलत है क्योंकि जीवाणु (प्रोकैरियोट्स) की कोशिका भित्ति पेप्टिडोग्लाइकन (म्यूरीन) की बनी होती है, सेल्यूलोज व पेक्टिन की नहीं।

Q4. During which sub-stage of Prophase-I of Meiosis does the dissolution of the synaptonemal complex occur, leading to the visualization of X-shaped structures known as chiasmata?

A) Zygotene

B) Pachytene

C) Diplotene

D) Diakinesis

Q4. अर्धसूत्रीविभाजन-I के पूर्वावस्था-I (Prophase-I) की किस उप-अवस्था के दौरान सिनेप्टोनीमल कॉम्प्लेक्स का विघटन होता है, जिसके परिणामस्वरूप 'X' आकार की संरचनाएं (काएज्मेटा) स्पष्ट दिखाई देती हैं?

A) जाइगोटीन

B) पैकाइटीन

C) डिप्लोटीन

D) डायाकाइनेसिस

Answer: (C)

Dissolution of the synaptonemal complex occurs during the Diplotene stage, leaving homologous chromosomes attached only at the points of crossing over, visible as X-shaped chiasmata.

डिप्लोटीन अवस्था में सिनेप्टोनीमल कॉम्प्लेक्स का विघटन शुरू होता है और समजात गुणसूत्र अलग होने लगते हैं, केवल जीन-विनिमय स्थलों पर जुड़े रहते हैं जिन्हें काएज्मेटा (X-आकार) कहा जाता है।

Q5.

Match List-I (Cell Organelle) with List-II (Specific Functional Attribute):

List-I	List-II
A. Golgi Complex B. Lysosome C. Peroxisome D. Mitochondria	1. Hydrolytic acidic optimal enzymes (Hydrolases) 2. Post-translational modification & glycosylation 3. Beta-oxidation and catalase-mediated H2O2 breakdown 4. Krebs cycle and oxidative phosphorylation

A) A-2, B-1, C-3, D-4

B) A-1, B-2, C-4, D-3

C) A-2, B-3, C-1, D-4

D) A-4, B-1, C-3, D-2

Q5.

सूची-I (कोशिकांग) को सूची-II (विशिष्ट कार्यात्मक विशेषता) से सुमेलित कीजिए:

सूची-I	सूची-II
A. गोल्जीकाय (Golgi Complex) B. लाइसोसोम (Lysosome) C. परऑक्सीसोम (Peroxisome) D. माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria)	1. अम्लीय माध्यम में सक्रिय जल-अपघटनीय एंजाइम (हाइड्रोलेज) 2. पश्च-अनुवाद संशोधन एवं ग्लाइकोसिलेशन 3. बीटा-ऑक्सीकरण एवं कैटालेज द्वारा H2O2 का अपघटन 4. क्रेब्स चक्र एवं ऑक्सीकरणीय फॉस्फोराइलेशन

A) A-2, B-1, C-3, D-4

B) A-1, B-2, C-4, D-3

C) A-2, B-3, C-1, D-4

D) A-4, B-1, C-3, D-2

Answer: (A)

Golgi complex modifies and glycosylates proteins (A-2); Lysosomes contain acid hydrolases (B-1); Peroxisomes contain catalase and participate in peroxide metabolism (C-3); Mitochondria drive Krebs cycle and ATP generation (D-4).

गोल्जीकाय प्रोटीनों का ग्लाइकोसिलेशन और पैकेजिंग करता है (A-2); लाइसोसोम में अम्लीय हाइड्रोलेज होते हैं (B-1); परऑक्सीसोम H2O2 के चयापचय में कैटालेज का उपयोग करता है (C-3); माइटोकॉन्ड्रिया एटीपी संश्लेषण व क्रेब्स चक्र का केंद्र है (D-4)।

Q6. Which of the following bonds stabilizes the alpha-helical secondary structure of proteins?

A) Disulfide covalent bonds between adjacent cysteine residues

B) Intramolecular hydrogen bonds between peptide carbonyl oxygen and amino hydrogen of the 4th succeeding residue

C) Hydrophobic interactions between non-polar aliphatic side chains

D) Ionic salt bridges between aspartate and lysine residues

Q6. निम्नलिखित में से कौन सा बंध प्रोटीनों की अल्फा-हेलिकल द्वितीयक संरचना (Secondary Structure) को स्थायित्व प्रदान करता है?

A) समीपवर्ती सिस्टीन अवशेषों के बीच डाइसल्फाइड सहसंयोजक बंध

B) पेप्टाइड कार्बोनिल ऑक्सीजन और चौथे आगामी अवशेष के अमीनो हाइड्रोजन के बीच अंतराआण्विक हाइड्रोजन बंध

C) गैर-ध्रुवीय एलिफैटिक पार्श्व श्रृंखलाओं के बीच हाइड्रोफोबिक अंतःक्रियाएं

D) एस्पार्टेट और लाइसिन अवशेषों के बीच आयनिक लवण सेतु (सॉल्ट ब्रिज)

Answer: (B)

The alpha-helix is stabilized by intramolecular hydrogen bonds formed between the C=O group of residue n and the N-H group of residue n+4 along the polypeptide backbone.

अल्फा-हेलिक्स संरचना पॉलीपेप्टाइड रीढ़ में residue n के C=O समूह और residue n+4 के N-H समूह के मध्य बनने वाले आंतरिक हाइड्रोजन बंधों द्वारा स्थिर होती है।

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